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EL BOOM DE LAS BERRIES
Las tendencias de
alimentación actual de consumir alimentos ricos en antioxidantes, explican la
demanda actual que hay sobre los berries, como el arándano, la frambuesa, la
zarzamora y la fresa. Los oxidantes tienen una labor nutricional de gran
importancia en favorecer la regeneración celular, lo que funciona como factor
de prevención de enfermedades crónico degenerativas.
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La tendencia, desde el punto de vista semántico, tiende a desaparecer con el paso del tiempo, sin embargo, el consumo de berries más bien se ha convertido en un estilo de vids nutritivo y delicioso, pues sus aplicaciones no solo consisten en la gastronomía sino en la conservación de la salud y el fortalecimiento de las economías.
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ResponderEliminarEstas frutas en lo personal muy deliciosas y son muy ricas en antioxidantes como lo mencionas en la nota haci que deberíamos comerlas con más regularidad para poder disfrutar de su beneficio
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